商品房的普及，生活品味的提高，健康養(yǎng)生的重視......這一切的一切，都要求油煙遠(yuǎn)離我們的日常生活。廚房已不僅僅只是一個做飯的空間，它與我們的生活密切相關(guān)，做好廚房裝飾很必要。
　　
　　目前市場上可供選擇的吸種類很多，光按“吸油”方式來分，主要可分為頂吸式（直吸式）和側(cè)吸式（近吸式）兩種，主要根據(jù)風(fēng)輪的安裝位置來區(qū)分。由于每家每戶飲食和烹飪習(xí)慣不同，選擇吸油煙機(jī)時應(yīng)有所區(qū)別。
　　
　　一、頂吸式油煙機(jī)
　　
　　目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂吸式”，即油煙機(jī)安裝在灶臺上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機(jī)有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。
　　
　　優(yōu)點(diǎn)：造型多樣、清洗方便。
　　
　　缺點(diǎn)：炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。
　　
　　二、側(cè)吸式油煙機(jī)
　　
　　側(cè)吸式（也叫近吸式）抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計和抽油煙方式，烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果，而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的產(chǎn)品——油煙分離板，*解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。
　　
　　優(yōu)點(diǎn)：排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更*、環(huán)保節(jié)能。
　　
　　缺點(diǎn)：款式很少、集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。