一、包裝機械的定義
　　
　　包裝機械即完成全部或部分包裝過程的一類機器。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及與其相關的前后工序，如清洗、干燥、殺菌、堆碼、拆卸等，也包括打印、貼標、計量等輔助工序。
　　
　　二、包裝機械的分類
　　
　　1．按包裝機械的自動化程度分類。
　　
　　（1）全自動包裝機。全自動包裝機是自動供送包裝材料和內裝物，并能自動完成其它包裝工序的機器。
　　
　?。?）半自動包裝機。半自動包裝機是由人工供送包裝材料和內裝物，但能自動完成其它包裝工序的機器。
　　
　　2．按包裝產品的類型分類。
　　
　?。?）包裝機。包裝機是專門用于包裝某一種產品的機器。
　　
　?。?）多用包裝機。多用包裝機是通過調整或更換有關工作部件，可以包裝兩種或兩種以上產品的機器。
　　
　?。?）通用包裝機。通用包裝機是在范圍內適用于包裝兩種或兩種以上不同類型產品的機器。
　　
　　3．按包裝機械的功能分類
　　
　　包裝機械按功能不同可分為：充填機械、灌裝機械、裹包機械、封口機械、貼標機械、清洗機械、干燥機械、殺菌機械、捆扎機械、集裝機械、多功能包裝機械，以及完成其它包裝作業(yè)的輔助包裝機械。我國國家標準采用的就是這種分類方法，詳細內容見本章第三節(jié)。
　　
　　4．包裝生產線
　　
　　由數臺包裝機和其它輔助設備聯成的能完成一系列包裝作業(yè)的生產線，即包裝生產線。