生活中常用的五金知識：如果選好不粘鍋？
　　
　　一、在選購前先確定下，你要的不粘鍋日常主要的是做什么用（如煎，煮，炒等等）。
　　
　　二、買來的不粘鍋，是放在什么加熱源上加熱的。如煤氣灶具，就選用鋁合金材質(zhì)或鐵材質(zhì)的鍋具，如是電磁爐的就選用不銹鋼材質(zhì)，鐵材質(zhì)或復底４３０底的鍋具，只有針對性的選購鍋具，才能保證你的鍋具使用次數(shù)和鍋具表面的美觀度。
　　
　　三、在確定好鍋具后，zui重要的一點就是看鍋具不粘表面質(zhì)量，買不粘鍋就要購買品牌鍋具產(chǎn)品或大公司產(chǎn)品，因為大公司的不粘涂料質(zhì)量比那些雜牌的或小公司涂料安全性保障多點，不合格的不粘涂層鍋具在不正常的使用中，很容易產(chǎn)生鍋具干燒后或涂層掉落后對身體健康會有一定影響。
　　
　　四、不粘鍋內(nèi)表面不粘涂層應色澤均勻，看起來很順眼，用手摸有平滑的感覺，應無氣泡，不掉漆，無顆粒，無爆點等，才算合格的不粘表面。
　　
　　zui后，在使用前先用小許的油煮下，再每次使用完后，你要保養(yǎng)好鍋具。