玉米的營(yíng)養(yǎng)分析
1. 玉米面中含有*和*，能使人體內(nèi)*水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，適宜動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用；
2. 玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、記憶力減退之人食用；
3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的*，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過(guò)消化道排出體外；玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤； 粗磨的玉米面中含有大量的賴(lài)氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng)，適宜癌癥患者及中老年人食用；
4. 玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。適宜肥胖癥、習(xí)慣性便秘、脂肪肝者食用；
以玉米為原料，精制玉米面條的生產(chǎn)技術(shù)和成套設(shè)備，與一般玉米面條的生產(chǎn)工藝和設(shè)備*不同，著重解決了玉米面條口感綿軟、口味辛辣，糊湯和煮食易斷等問(wèn)題，產(chǎn)品有粗細(xì)（直徑0.4-1.8毫米）或扁條狀。
精制玉米面條產(chǎn)品為*食品，不需任何食品添加劑，其外觀色澤金黃，口感滑爽細(xì)膩，筋道耐煮有咬勁，不糊湯，口感比江南的米粉柔韌。保留了玉米原有的色澤、香味，符合人們的飲食習(xí)慣，與居民飲食具有營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用，又是粗糧細(xì)作，因而市場(chǎng)前景廣闊。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)：玉米是長(zhǎng)壽食品，*具備當(dāng)主食的資格。我國(guó)玉米供應(yīng)極為豐富，價(jià)格低廉，對(duì)玉米進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化深加工，特別是制作成能直接端上老百姓餐桌的終端食品，必將大有可為。同時(shí)，利用該設(shè)備還能以蕎麥、莜麥、小米等多種雜糧為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)。
科陽(yáng)牌雜糧面條機(jī)生產(chǎn)的雜糧面條，有韌性、彈性、久泡不散、久煮不斷，與普通面條一樣，可煮、炒、涮、涼拌等，口感滑爽，味道鮮美，人人叫好。投資開(kāi)辦雜糧面條廠（店），將為您帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。
二、性能特點(diǎn)
1、結(jié)構(gòu)精良，一機(jī)多用?？缮a(chǎn)玉米面條、高粱面條、小米面條、配方面條，以及粉絲、米線等。
2、工藝*，高效節(jié)能。充分利用物料研磨過(guò)程產(chǎn)生的熱能，生面投入，熟面產(chǎn)出，提高品質(zhì)，節(jié)省能耗。
3、操作簡(jiǎn)單，移動(dòng)方便。生產(chǎn)工藝好學(xué)易懂，一個(gè)人即能操作；設(shè)備體積小、重量輕，既可固定場(chǎng)地生產(chǎn)，也可流動(dòng)作業(yè)。
三、技術(shù)參數(shù)
型號(hào)｜ 電源 ｜功率 ｜ 外形尺寸 ｜ 產(chǎn)量 ｜機(jī)重
ZL-30｜220/380V｜1.5kw｜600×600×800mm ｜25～35kg/h ｜50kg
ZL-50｜220/380V｜2.2kw｜680×680×1000mm｜50～65kg/h ｜65kg
ZL-80｜220/380V｜3.0kw｜750×750×1100mm｜80～100kg/h｜90kg
　　
四、效益分析
以100公斤玉米原料為例，每公斤價(jià)格按1.4元計(jì)算。
1．100公斤玉米脫皮后可加工成面粉80公斤（余料可作飼料增值）。
2．80公斤玉米面粉可生產(chǎn)面條100公斤，按zui低售價(jià)3.2元/公斤計(jì)算，銷(xiāo)售收入320元。
3．80公斤玉米面加工成面條需人工費(fèi)、電費(fèi)、其它雜費(fèi)共25元左右。
4．利潤(rùn)＝收入320元－成本（140＋25）元＝155元。如日產(chǎn)玉米面條300～500公斤，每天利潤(rùn)則達(dá)465～775元

2、山東科陽(yáng)牌雜糧面條機(jī)玉米面條機(jī)小米面條機(jī)蕎麥面條機(jī)
　
掘金本領(lǐng)誰(shuí)更強(qiáng) 產(chǎn)品商標(biāo)認(rèn)科陽(yáng)。
多功能玉米面條機(jī), 純玉米面條機(jī)、 高粱,蕎麥,小米面條機(jī)加工雜糧面條,金黃的龍須面用料是玉米,如玉顏色是大米, 烏龍面用的是高粱、蕎麥。玉米面條機(jī)出產(chǎn)的是金絲面, 純玉米水餃機(jī)出產(chǎn)的面品金黃,清香,低脂糖,同樣適于高血壓及糖尿病人。
麻辣條機(jī),涼皮機(jī)，麻花機(jī),水晶水餃機(jī),米粉機(jī),江米條機(jī)、*粉碎機(jī),糧食粉碎機(jī)，中國(guó)明星企業(yè)出品。山東科陽(yáng)。
一、市場(chǎng)前景
　?。ㄒ唬┵Y源充足：
★玉米是世界上三大糧食作物之一，種植面積近20億畝，總產(chǎn)量達(dá)5億噸，我國(guó)玉米種植、產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，居*二位，年產(chǎn)量超過(guò)1.05億噸，占糧食總產(chǎn)量的22.4%。充足的原料資源使玉米深加工產(chǎn)業(yè)具有巨大市場(chǎng)潛力。
　　（二）營(yíng)養(yǎng)豐富：
★玉米不含*，含大量人體必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：
★豐富的*、A、D，對(duì)人體細(xì)胞分裂、延緩衰老有一定作用。
★油酸和*組成的不飽和脂肪酸，被人體吸收率高達(dá)95%，能平衡人體機(jī)能，對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝以及其它一系列心腦血管疾病有明顯的預(yù)防作用，同時(shí)，它還是一種“美容酸“對(duì)人體的滋養(yǎng)也有突出的功效。
★含粗蛋白8-14%、粗纖維高達(dá)1.8-3.5%。中醫(yī)理論：玉米味甘、平，可清熱利濕、調(diào)理脾胃，有改善消化功能之功效，常食可防治腸癌、闌尾炎、息肉癥、疝氣、動(dòng)肪硬化等癥。
　?。ㄈ┻m合現(xiàn)代人的消費(fèi)觀念：
★隨著現(xiàn)代人生活水平的不斷提高，高血壓、高血脂、肥胖癥等“富貴”病患者在逐年增多，人們的飲食觀念隨之發(fā)生改變，對(duì)粗糧、雜糧食品的需求量日益增加。
　?。ㄋ模﹫?jiān)強(qiáng)的技術(shù)后盾：
★玉米雖富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，但直接食用口感不佳，且不易吸收。目前，玉米深加工在我國(guó)尚屬初級(jí)階段，為充分利用這百利而無(wú)一害的“綠色食品”資源，我所食品行業(yè)專(zhuān)家結(jié)合美國(guó)加工工藝研制出新一代玉米面條機(jī)，采用新工藝、新配方生產(chǎn)的玉米面條色澤金黃、味道清香、口感滑爽、韌性好，極富營(yíng)養(yǎng)，易于消化，食用方便，可采用煮、燙、蒸、炸等各種吃法，適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏生活。自投放市場(chǎng)以來(lái)，倍受廣大朋友的青睞，可謂用戶朋友的致富良“機(jī)”。
二、機(jī)械性能
　　1、采用封閉式防護(hù)設(shè)計(jì)，外型美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；緊急制動(dòng)裝置確保操作安全、方便。
　　2、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、耗電省、調(diào)節(jié)方便。
　　3、一機(jī)多用，即可生產(chǎn)扁、圓粗細(xì)不等的純玉米面條，亦可生產(chǎn)利用小麥、玉米、大豆、綠豆、小豆、高梁、小米等雜糧生產(chǎn)的五谷筋道面。
　　4、*機(jī)械結(jié)構(gòu)生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)破壞原料中的分子結(jié)構(gòu)，保留原有營(yíng)養(yǎng)成分，提高成品風(fēng)味。
三、技術(shù)指標(biāo)
　　1、產(chǎn)品指標(biāo)
每公斤玉米面粉可生產(chǎn)玉米面條1.1公斤以上，面條粗細(xì)可調(diào)（圓0.5-2mm 扁3-5mm）。
　　2、理化指標(biāo)
①水份≤14%；
②鹽份≤2%；
③復(fù)水時(shí)間1-3分鐘。
四、效益分析
原 料 0.6元/斤×100斤=50元
電 費(fèi) 0.8元/度×3kw/h÷80斤×100斤=3元
水 費(fèi) 0.4元
添加劑 3.4元
輔助投入 2.4元
工 資 0.15元/斤×100斤=15元
合 計(jì) 84.2
利潤(rùn)
時(shí)產(chǎn)量 80斤
市場(chǎng)價(jià) 1.5元/斤
產(chǎn) 值 120元/小時(shí)
純利潤(rùn) 120-84.2=35.8元/小時(shí)
年利潤(rùn) 300×8×35.8=85920元/年
備 注 上述分析以100斤產(chǎn)品為例

五、技術(shù)培訓(xùn)
　　為了便于廣大朋友更好的掌握設(shè)備操作方法及生產(chǎn)工藝，我所常年免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
具體內(nèi)容如下：
1、玉米面條及五谷筋道面生產(chǎn)工藝及配方；
2、生產(chǎn)設(shè)備的安裝調(diào)試及使用保養(yǎng)。
六、設(shè)備配置
科陽(yáng)牌五谷保健面條機(jī)生產(chǎn)的玉米保健面條，韌度強(qiáng)、彈性好、色澤為有光澤的淡黃色、清亮、晶瑩剔透、口感鮮美清香、風(fēng)味*、久食不厭、內(nèi)含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，不飽和脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，屬低脂糖、粗糧細(xì)作的“綠色食品”。

型號(hào) 價(jià)格 運(yùn)費(fèi) 產(chǎn)量KG/H 功率KW
KY-20 1980 200 20-30 2.2
KY-40 2480 300 40-50 3
KY-60 4800 300 60-70 5.5