安徽信遠(yuǎn)包裝科技有限公司
安徽信遠(yuǎn)包裝科技有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號火鍋全自動炒料機
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地合肥市
百分零部件網(wǎng)采購部電話：0571-88918531
QQ:2568841715
聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-03-02 09:58:18瀏覽次數(shù)：213次
聯(lián)系我時，請告知來自 百分零部件網(wǎng)供貨能力：1000訂購量：1套可銷售總數(shù)量：1000套建議零銷價：1.0元/套
該設(shè)備是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、自動化程度高，易于清潔等特點、是醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備。
主要特點如下：
1、 容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積600L，每鍋可炒物料400kg.
2、 火力大，的燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3、 不糊鍋，的攪拌裝置，可物料不糊在鍋底。
4、 攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，可使物料適時間內(nèi)混合均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
5、 出料方便快捷：采用鍋體側(cè)翻式出料，相比軸翻式出料更方便快捷。
6、 自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準(zhǔn)確。
7、 全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
8、 易操作，人員簡單培訓(xùn)即可上崗。
9、 主要材質(zhì)為不銹鋼，外表美觀，易清理。
火鍋全自動炒料機在火鍋底料加工中的使用
1. 火鍋炒料的方法其實有很多種,其中必須要用到原料就是豆瓣醬,滋粑辣椒.火鍋底料味道的好壞關(guān)鍵在于選料,原料的配比,炒制火候的要剛剛好，如果火候不對的話炒出的火鍋底料味道就會有很大差別。
2. 人 們使用牛的脂肪組織為原料,經(jīng)過加熱,提煉出油脂.這種牛油有特殊的難聞氣味,需經(jīng)熔煉、脫臭后才能使用.在工業(yè)化生產(chǎn)中,工廠使用肉類食品加工企業(yè)的牛 脂肪組織為原料,利用濕法工藝,經(jīng)脫膠,脫酸等二十幾道工序加工成為牛油.牛油熔點為40℃-46℃,因其熔點高于體溫,不易被消化.雖然不宜直接食用, 但它能使糕點起酥,故在制作西式糕點時,在歐洲國家中,常用作起酥劑.
3. 自然這種牛油炒制的火鍋底料不香了 ,而且有各種怪味,涮菜的時候也容易起泡等.如果香料的配比不好,影響火鍋的味道,香味不正.
4. 火候的掌握對火鍋底料影響非常大. 一臺好的火鍋全自動炒料機 ,不僅要實現(xiàn)火鍋底料的炒制原料易得,炒鍋的溫度火量大小合適,而且要求攪拌均勻,尤其是對于火鍋底料這種容易粘鍋,容易糊鍋的物料了.我司為火鍋底 料生產(chǎn)廠商、火鍋連鎖店研發(fā)設(shè)計了這款火鍋全自動炒料機 ,得到了廣大使用者的好評。
楊或
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
百分零部件網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
