在分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中,動(dòng)物的肌肉組織、結(jié)締組織、骨組織、毛發(fā)組織等,植物的根、莖、葉、種子等均需磨碎,進(jìn)而對(duì)其成分、基因與蛋白質(zhì)及結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行研究。

為了使各種組織成分在研磨過(guò)程中不易被破壞或降解,又為了使組織變硬、脆性增加，從而易于磨碎，特別是有關(guān)核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)的研磨分離提取。需要先將生物材料放置到液氮中快速冷凍，終止細(xì)胞內(nèi)外一切生物反應(yīng)，同時(shí)生物材料細(xì)胞*凍硬、脆化，這樣研磨可以達(dá)到很好的破胞效果，將細(xì)胞磨成粉，使里邊的物質(zhì)釋放出來(lái)。

◇植物組織：根、莖、葉、花、果、種子等；

◇動(dòng)物組織：大腦、心臟、肺、胃、肝臟、胸腺、腎臟、腸、淋巴結(jié)、肌肉、骨骼等；

◇木材、種子、致密的土壤和沙土等；

◇真菌細(xì)菌：酵母、大腸桿菌、孢子等；

◇古老干燥的樣本、鐵銹等；

◇整個(gè)昆蟲、藻類、珊瑚乳液等。

1.液氮研磨儀將組織樣本分裝到合適的離心管內(nèi)。

2.在離心管內(nèi)添加適量裂解介質(zhì)。

3.將離心擰緊蓋子，本插入冷凍適配器中。

4.使用適配器夾具，將冷凍適配器整體放置到液氮中，3-15分鐘。

5.再使用適配器夾具，將冷凍適配器整體放置取出，放置到Gd16plus研磨儀，并擰緊固定手柄。

6.設(shè)置研磨速度和時(shí)間，啟動(dòng)Gd16plus研磨儀。

7.低溫液氮研磨儀停止后，取出冷凍適配器，并取出離心管。

1.液態(tài)氮在常壓時(shí)的溫度相當(dāng)?shù)牡?，使用液態(tài)氮時(shí)須額外注意，避免與皮膚的直接接觸。

2.液氮研磨儀將冷凍適配器放置到液氮中和從液氮中取出，需使用適配器夾具進(jìn)行，并佩戴防凍手套。