北京恒瑞鑫達(dá)科技有限公司
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閱讀：314發(fā)布時(shí)間：2022-2-15
在為食品工業(yè)出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題提供解決方案時(shí)，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新常常被作為解決方案提出。但創(chuàng)新過(guò)程中是否可能出現(xiàn)問(wèn)題卻被忽略。從當(dāng)前來(lái)看，在范圍內(nèi)，一場(chǎng)新的科技革命、產(chǎn)業(yè)革命不斷席卷而來(lái)，向著數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向不斷發(fā)展已是大勢(shì)所趨。當(dāng)前我國(guó)已經(jīng)有食品機(jī)械企業(yè)搭乘上這列快車(chē)，或?qū)ψ陨磉M(jìn)行智能化改造，加快設(shè)備出產(chǎn)速度；或投入研發(fā)力量，生產(chǎn)出智能化的食品機(jī)械設(shè)備，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。
這些科技變革為食品機(jī)械行業(yè)注入了新的活力，也為食品生產(chǎn)提供新的方式方法。但需要看到的是，當(dāng)前部分科技技術(shù)并不成熟，正處于探索發(fā)展階段，像區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)自身尚處于摸石頭過(guò)河。食品機(jī)械與其相互結(jié)合時(shí)還需在安全、研發(fā)創(chuàng)新等方面多下功夫，以實(shí)現(xiàn)揚(yáng)長(zhǎng)避短、平穩(wěn)快速發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng)勒索bing毒猖獗需關(guān)注創(chuàng)新過(guò)程中設(shè)備安全問(wèn)題
北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司，成立于2009年8月，成立至今已經(jīng)和國(guó)內(nèi)多家教育機(jī)構(gòu)，全國(guó)各地多家企業(yè)有過(guò)*的合作關(guān)系，專(zhuān)注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研究，*聘請(qǐng)清華大學(xué)精密儀器系的專(zhuān)家為技術(shù)顧問(wèn)，并成立新型材料檢測(cè)儀器研發(fā)中心。
北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司是集專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售于一體的*股份制企業(yè)，專(zhuān)注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研制、材料檢測(cè)技術(shù)的提高及材料試驗(yàn)方法的創(chuàng)新，是國(guó)內(nèi)的材料試驗(yàn)檢測(cè)儀器的生產(chǎn)企業(yè)。
富瑞恒創(chuàng)儀器研發(fā)部擁有行業(yè)內(nèi)you秀的、的研發(fā)力量及技術(shù)團(tuán)隊(duì)，，并成立新型材料檢測(cè)儀器研發(fā)中心，是對(duì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)材料檢測(cè)技術(shù)的提高和試驗(yàn)方法創(chuàng)新的重要技術(shù)保證力量。富瑞恒創(chuàng)同時(shí)還與中科院自動(dòng)化研究所、國(guó)防科技大學(xué)等全國(guó)數(shù)十所科研院所開(kāi)展緊密合作，并為中國(guó)國(guó)fang*企業(yè)及航天科技企業(yè)和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室定制生產(chǎn)了大量標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試儀器。
區(qū)塊鏈、人工智能、大數(shù)據(jù)等科技均為建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上。而當(dāng)前各種勒索類(lèi)型的互聯(lián)網(wǎng)bing毒猖獗，且目標(biāo)有勒索更高價(jià)值的企業(yè)服務(wù)器的趨勢(shì)。我國(guó)工業(yè)信息安全發(fā)展研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前有三千多臺(tái)工業(yè)設(shè)備暴露在互聯(lián)網(wǎng)上，這些系統(tǒng)絕大多數(shù)含有漏洞。一旦這些漏洞被有心人發(fā)現(xiàn)、利用，則有可能導(dǎo)致信息泄露、食品機(jī)械癱瘓、生產(chǎn)線停產(chǎn)，造成巨大損失。早前某白酒企業(yè)的防偽溯源系統(tǒng)就遭遇泄露，就給企業(yè)品牌造成不良影響；荷蘭一家巧克力企業(yè)則被hei客攻擊，生產(chǎn)線癱瘓，停產(chǎn)多周。
因而在食品機(jī)械企業(yè)利用這類(lèi)*進(jìn)行設(shè)備創(chuàng)新或設(shè)備生產(chǎn)創(chuàng)新的時(shí)候，需要在安全方面建立的感知平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)保護(hù)，提升防范網(wǎng)絡(luò)攻擊、篡改、泄露的能力。例如可以綜合多種認(rèn)證方式對(duì)邊界進(jìn)行防護(hù)，防止生產(chǎn)數(shù)據(jù)、防偽數(shù)據(jù)等的泄露。
將新科技應(yīng)用進(jìn)食品機(jī)械設(shè)備還需防范偽創(chuàng)新
以人工智能來(lái)說(shuō)，用設(shè)備*替代人工的前景讓不少人興奮。一時(shí)間，大量資本涌入該市場(chǎng)，一些乘機(jī)炒作、同質(zhì)化嚴(yán)重的偽創(chuàng)新食品機(jī)械也開(kāi)始出現(xiàn)，在餐飲上菜機(jī)器人行業(yè)，這一現(xiàn)象極為明顯。
早前，就有不少上菜機(jī)器人頂著人工智能的名號(hào)，做的卻是為從一個(gè)地方搬運(yùn)東西放到另一個(gè)地方的工作。在看到這類(lèi)設(shè)備能夠引起消費(fèi)者的巨大興趣，帶來(lái)餐飲業(yè)的增收后，我國(guó)餐飲界在兩年前掀起一股引用機(jī)器人的浪潮。但這股浪潮并沒(méi)有持續(xù)多久，這類(lèi)設(shè)備能夠吸引到的目光有限，隨后這類(lèi)設(shè)備在暴露接待消費(fèi)者、躲避路障等方面存在不足，且售后維修極為不便后，不少餐飲企業(yè)選擇棄用并閑置設(shè)備。
當(dāng)然并不是說(shuō)在食品機(jī)械上加裝人工智能有任何問(wèn)題，只是這類(lèi)只實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，尚未實(shí)現(xiàn)智能化的項(xiàng)目卻被冠上人工智能的名頭難免有偽創(chuàng)新的嫌疑。需要食品機(jī)械企業(yè)沉下心來(lái)，投入產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)中去，讓產(chǎn)出產(chǎn)品能夠真正意義上起到推動(dòng)食品工業(yè)發(fā)展的效果。
食品機(jī)械行業(yè)結(jié)合當(dāng)前熱門(mén)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品、生產(chǎn)創(chuàng)新，能夠?yàn)楫a(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的活力。但在研發(fā)生產(chǎn)過(guò)程中還需促進(jìn)雙方真正融合，以及防范融合中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，推動(dòng)食品機(jī)械行業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)、快速發(fā)展。
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