食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，并且已經(jīng)成為衡量人類生活質(zhì)量，社會(huì)管理水平和法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。隨著2015年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》的頒布和實(shí)施，政府在食品安全方面投入了大量的資金和政策支持。下面就為大家簡(jiǎn)單盤點(diǎn)一些近期的食品安全相關(guān)政策。
不容忽視——奶粉監(jiān)管的重中之重
我國的嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)存在兩個(gè)較嚴(yán)重的問題：一個(gè)是嬰幼兒配方奶粉中配方過多，并且配方制定隨意、更換頻繁。第二個(gè)問題是市場(chǎng)中使用標(biāo)簽和廣告亂象較多。
北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司，成立于2009年8月，成立至今已經(jīng)和國內(nèi)多家教育機(jī)構(gòu)，全國各地多家企業(yè)有過*的合作關(guān)系，專注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研究，*聘請(qǐng)清華大學(xué)精密儀器系的專家為技術(shù)顧問，并成立新型材料檢測(cè)儀器研發(fā)中心。
北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司是集專業(yè)設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的*股份制企業(yè)，專注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研制、材料檢測(cè)技術(shù)的提高及材料試驗(yàn)方法的創(chuàng)新，是國內(nèi)的材料試驗(yàn)檢測(cè)儀器的生產(chǎn)企業(yè)。
富瑞恒創(chuàng)儀器研發(fā)部擁有行業(yè)內(nèi)you秀的、的研發(fā)力量及技術(shù)團(tuán)隊(duì)，，并成立新型材料檢測(cè)儀器研發(fā)中心，是對(duì)推動(dòng)國內(nèi)材料檢測(cè)技術(shù)的提高和試驗(yàn)方法創(chuàng)新的重要技術(shù)保證力量。富瑞恒創(chuàng)同時(shí)還與中科院自動(dòng)化研究所、國防科技大學(xué)等全國數(shù)十所科研院所開展緊密合作，并為中國國fang*企業(yè)及航天科技企業(yè)和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室定制生產(chǎn)了大量標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試儀器。
為了改善嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)的現(xiàn)狀，2018年1月1日，堪稱“史 嚴(yán)奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》開始全面實(shí)施，這部由食藥監(jiān)總局發(fā)布的規(guī)定對(duì)我國市場(chǎng)上的本土奶粉和進(jìn)口奶粉做了嚴(yán)格要求。該項(xiàng)政策中指出：2018年起，未取得注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品不得在境內(nèi)銷售，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過3個(gè)配方系列、9種產(chǎn)品配方。對(duì)于未注冊(cè)的奶粉品牌，在2018年1月1日起全面停產(chǎn)，并且世面上的這些產(chǎn)品智能銷售到保質(zhì)期結(jié)束。這標(biāo)志著2019年之后，未注冊(cè)的奶粉品牌將*從市面上消失。
這項(xiàng)新政策加強(qiáng)了政府抽檢、奶站和乳品企業(yè)自檢的檢測(cè)制度，特別對(duì)涉及的424個(gè)嬰幼兒配方奶粉奶源的奶站開展了專項(xiàng)檢查。隨著新政的實(shí)施，國內(nèi)主流的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)在加強(qiáng)自身生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫娴玫搅诉M(jìn)一步提升。
深藏不露——肉制品罐頭問題不少
近年來，肉制品摻假事件屢見不鮮，這種行為不僅嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益，還引起了社會(huì)上的諸多食品安全問題，使消費(fèi)者的身心都受到了嚴(yán)重傷害。肉類罐頭是我們常見的一種肉質(zhì)餐飲食品，由于經(jīng)過了斬拌、調(diào)味、高溫加工等處理，普通消費(fèi)者難以通過感官分辨出其是否摻加了假肉，即使是執(zhí)法部門在qu證過程中目前也缺乏簡(jiǎn)便有效的技術(shù)手段，對(duì)摻假肉打擊乏力是肉類摻假愈演愈烈的原因之一。我國目前對(duì)各類動(dòng)物源性食品進(jìn)行定性或定量檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)體系尚不完善，還未對(duì)肉類罐頭食品中動(dòng)物源性的檢測(cè)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
為此，全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分會(huì)于近期發(fā)布了《肉類罐頭中牛、羊、豬、雞、鴨源性成分檢測(cè)方法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，該標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)肉類罐頭中牛、羊、豬、雞、鴨源性成分定性檢測(cè)。起草組專家表示，新標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)用了PCR擴(kuò)增技術(shù)對(duì)肉類罐頭中的動(dòng)物源性成分進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的檢驗(yàn)，既可以為監(jiān)管部門提供有力的技術(shù)支持，進(jìn)一步提高肉類罐頭的品質(zhì)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也保障了保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益，并且對(duì)規(guī)范食品市場(chǎng)、打擊食品摻假的商業(yè)欺詐行為等具有十分重要的意義
老話常談——農(nóng)產(chǎn)品安全責(zé)任重大
2017年4月，*發(fā)布了《*關(guān)于做好2017年糧食質(zhì)量安全重點(diǎn)工作的通知》。通知中要求在強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制方面，要積極爭(zhēng)取同級(jí)財(cái)政支持，增加經(jīng)費(fèi)投入，保障各級(jí)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管所需經(jīng)費(fèi)，特別是檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)。這項(xiàng)政策提升了我國糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管體系，加強(qiáng)了基層檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的整體水平和主要糧食企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Α?br />
當(dāng)前，我國仍在加快建設(shè)食品安全監(jiān)管體系，相信在不久的將來，我們將會(huì)看到一個(gè)體系更加強(qiáng)大的。希望相關(guān)企業(yè)能夠配合各項(xiàng)政策的順利實(shí)施，將政策落實(shí)到實(shí)處，推動(dòng)國人重塑對(duì)食品安全的信心。
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