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關(guān)于金凱空氣能對(duì)福建市場(chǎng)的調(diào)研和應(yīng)用
點(diǎn)擊次數(shù)：90 發(fā)布時(shí)間：2013-11-7
福建烘干市場(chǎng)的考察與技術(shù)交流
廣州凱能電器科技有限公司（下面簡(jiǎn)稱我司）針對(duì)福建的用戶，對(duì)使用我司熱泵烘干除濕機(jī)的情況做一次回訪，更好更深入了解烘干市場(chǎng)前景和對(duì)我司產(chǎn)品各種優(yōu)缺點(diǎn)做一個(gè)反饋。
*站，福建龍巖市上杭縣林總的手工米粉烘干，林總是在一個(gè)村里邊，根據(jù)林總提供的可靠數(shù)據(jù)，就林總村里邊，做手工米粉的家庭作坊就有500家左右，每家大約1000斤左右的濕粉，如果按照金凱熱泵烘干機(jī)大小匹配需要一臺(tái)6P一體式烘干機(jī)來(lái)烘干，每天烘干兩次，那么就可以滿足日產(chǎn)量的需求，但是經(jīng)過(guò)我查閱，手工米粉福州市那邊也是有巨大的市場(chǎng)，而福州手工米粉又有點(diǎn)差別。
在福建吃手工米粉，已經(jīng)成為他們的一種習(xí)慣。手工米粉是靠“大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻— 干燥 — 包裝 — 成品”的一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，可以用來(lái)煮、炒以及配合一些其它佐料做成一道菜或者主食來(lái)吃，入口有清爽的米香味，不油膩，讓人百吃不厭，由此，一年四季都是家家戶戶的*糧食。但是市場(chǎng)雖大，米粉烘干卻是一個(gè)難題，如果有太陽(yáng)，曬一整天便可打包，如果遇到?jīng)]太陽(yáng)甚至陰雨天氣，米粉就做不成了，如果碰到太陽(yáng)雨這樣的天氣，那么很多米粉就要等著爛掉了。
聽(tīng)林總說(shuō)，他之前買過(guò)一個(gè)燒柴的蒸汽鍋爐，但是沒(méi)用一個(gè)月，鍋爐就不敢用了，由于溫度高，溫度很難控制，烘干出來(lái)的很多米粉都斷裂，并且整個(gè)烤房溫度分配不均勻，能耗也高，zui后鍋爐就當(dāng)做廢鐵一樣堆在角落，還占地方，所以林總一直也在尋找一款適合的烘干設(shè)備，既干凈又低能耗，操作又方便，zui后找到了金凱熱泵烘干機(jī)。與林總多次溝通后，*了一款6P一體式熱泵烘干機(jī)，配合我司設(shè)計(jì)的一套烘干方案，1200斤左右的米粉，每天分兩次烘干，使用效果較好，目前我司正在該區(qū)域進(jìn)一步推廣使用。
第二站，我們驅(qū)車來(lái)到一個(gè)連城縣的客戶陳總，陳總主要是做番薯粉，據(jù)介紹，他已經(jīng)在薯粉這個(gè)行業(yè)打滾了20年，20年來(lái)質(zhì)疑過(guò)質(zhì)量，改良過(guò)工藝，挑選過(guò)烘干設(shè)備，經(jīng)過(guò)了風(fēng)風(fēng)雨雨，但是一直很不滿意，主要是食品公司需要辦理一些食品行業(yè)的證件，但是陳總目前的烘干是靠燒柴的熱風(fēng)爐來(lái)烘干，整個(gè)爐都是黑色的煙灰，導(dǎo)致衛(wèi)生條件一直不能過(guò)關(guān)，另外還需要很多人工，無(wú)形中也增加了成本，所以導(dǎo)致陳總一直的銷量無(wú)法突破。后來(lái)，陳總的一個(gè)同鄉(xiāng)朋友，介紹了金凱熱泵烘干機(jī)給陳總，經(jīng)過(guò)網(wǎng)上曲折查閱之后，了解到我司，幾次之后，就飛過(guò)來(lái)我司，定了一臺(tái)6P一體機(jī)，現(xiàn)在還是試驗(yàn)階段，但是根據(jù)我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)的測(cè)試，一個(gè)小烤房，放番薯粉200斤，在2個(gè)小時(shí)烘干，這個(gè)測(cè)試結(jié)果對(duì)于陳總來(lái)說(shuō)已經(jīng)很滿意了。zui后，我們要離開(kāi)的時(shí)候，陳總對(duì)我們說(shuō)，明年年初，對(duì)之前的熱風(fēng)爐全部要替換掉，目前有8個(gè)爐要替換，還有陳總一位老鄉(xiāng)，也準(zhǔn)備在新疆投產(chǎn)這種番薯粉，也準(zhǔn)備*我們這種烘干設(shè)備。
第三站，來(lái)到了中國(guó)平潭（之前屬于福建福州），顏總主要是烘干紅薯片，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)兀杏眉t薯片煲粥或者煲湯的習(xí)慣，由于平潭近中國(guó)臺(tái)灣，很多這類綠色食品也相應(yīng)出口到中國(guó)臺(tái)灣，由此紅薯干是供不應(yīng)求，特別之前靠太陽(yáng)曬的，每年到了紅薯豐收的季節(jié)，恰逢陰雨天氣，只能眼睜睜的看著紅薯片慢慢的爛掉，顏總既心痛無(wú)奈又可惜，一直等著一種滿意的烘干設(shè)備出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)網(wǎng)上查閱后，了解到我們金凱烘干機(jī)，多次溝通，以及郵寄了我們烘干的相應(yīng)樣板之后，顏總就來(lái)考察我們廠，zui后定了一套6P一體烘干機(jī)，每次烘干600~700斤紅薯片，每批次烘干時(shí)間大約18~20小時(shí)左右，顏總每次看到了金黃色的薯片，就像看到了黃金，心里特別舒服。
由于時(shí)間不允許，還有很多地方?jīng)]有過(guò)去，但是根據(jù)目前的市場(chǎng)分析，就福建來(lái)說(shuō)，手工米粉，番薯粉，魚干以及其他很多食品，需求量就很大，一年下來(lái)，10000臺(tái)烘干機(jī)的銷售應(yīng)該不足為奇，更何況熱泵烘干機(jī)是一種正在興起的節(jié)能環(huán)保的干燥設(shè)備