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廣西南寧旭昆機(jī)電設(shè)備有限公司

包子機(jī),饅頭機(jī),餃子機(jī),酥餅機(jī)

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產(chǎn)品展示

XZ-66型廣式叉燒包子機(jī),廣西包子機(jī),早茶包子機(jī),水晶叉燒包子機(jī)

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  • 廣西南寧旭昆機(jī)電設(shè)備有限公司
  • 2017-10-25 16:12:40
  • 南寧市
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我要詢價(jià)

【簡(jiǎn)單介紹】

廣西旭眾包子機(jī)生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。

【詳細(xì)說(shuō)明】

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叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。
叉燒包一般大小為直徑五厘米左右,一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟后軟滑剛好,稍為
裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。又有一說(shuō)傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是“高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡
”。

叉燒包是飲茶時(shí)*的點(diǎn)心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。
叉燒包作為一種zui常見和的飲茶點(diǎn)心,很受小孩子歡迎,亦成為不少坊間傳說(shuō)的主角。香港流傳的一些傳說(shuō)有:
叉燒包用的餡料來(lái)歷不明。除了是賣剩的叉燒以外,還可能加入其他不明物料。zui廣為流傳的是將叉燒包中的餡料換成人肉,
這項(xiàng)傳說(shuō)后來(lái)更被拍成一部電影:八仙飯店之人肉叉燒包。

 

蒸叉燒包時(shí)要灑上水以令包面平滑。以前的酒家沒(méi)有噴水的水壺,點(diǎn)心工人會(huì)把水吞入口,然后噴到包上。因此吃叉燒包時(shí)要
把zui表面一層皮剝?nèi)ァ?/span>

 

下面是一種做叉燒包子的機(jī)器產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品名稱:XZ-66臥式全自動(dòng)包子機(jī)
產(chǎn)品標(biāo)簽:XZ-66臥式全自動(dòng)包子機(jī),全自動(dòng)包子機(jī),包子機(jī)價(jià)格,自動(dòng)包子機(jī),小型包子機(jī), 蒸包子機(jī),自動(dòng)做包子機(jī),小型全自動(dòng)包子機(jī),臥式包子機(jī)


產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): XZ-66型包子機(jī)
電源(V): 220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率: 2.5Kw
規(guī)格: 15-130 克/個(gè)
產(chǎn)量(只/h): 1800個(gè)/時(shí)
機(jī)重 300kg
外形尺寸(mm): 1320*1060*1300mm(包括輸送帶)

 

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
◆ 本機(jī)采用刀盤收切成型原理,產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
◆ 本機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié),此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷
面筋、不斷面筋,采用臥式出餡,優(yōu)
點(diǎn),比立式出餡均勻,餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒(méi)有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
◆ 出面機(jī)頭均采用國(guó)內(nèi)技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂口,并可以直接調(diào)節(jié)
面皮的薄厚。
◆ 此機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且
制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感
滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
◆ 生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體
。
◆ 本機(jī)主要機(jī)件采用不銹鋼制作,從而達(dá)到外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◆ 結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆ 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場(chǎng)所。
◆ 提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。

 

配套*:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌
餡機(jī)、醒發(fā)箱等

    
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