一、產(chǎn)品介紹：該機可生產(chǎn)大、中、小、粗、細、長短、多股型狀任選的各種麻花，比手工制作可提高十倍以上，并可加入10％-30％雜糧（如玉米面），加工雜糧可提高營養(yǎng)價值，從而降低了成本，相同重量的麻花，比手工制作的膨大，本機操作簡單，一般人員均可操作，是麻花生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品！
二、技術(shù)參數(shù)：生產(chǎn)效率：20-30公斤/小時
　　　　　　　動力：1.5-2.2千瓦（單相）
　　　　　　　　　　2.2千瓦（三相）
　　　　　　　外型尺寸：500＊450＊850
　　　　　　　重 量 ：80公斤
　　三、機械操作：放平本機，接上電源，用扳手上緊機頭加上內(nèi)齒圈,扳倒鎖定位置,在加油孔加入用衛(wèi)油,加衛(wèi)油是為了油炸時每股不粘,開動電源,把和好的料放進料口,麻花從機出來,換各種粗、細、多孔機頭芯，就可生產(chǎn)出各種粗、細、多股麻花。
　　停機前，停止下料，待余料出守，用扳物把內(nèi)齒圈卸下，用扳物把機頭卸下，清理機頭余面，以備下次次使用。
　　四、麻花配方及原料要求：面粉、水、膨松劑、糖、衛(wèi)油，面粉第100斤加水3-40%，膨松劑適量，糖按口味。
　　五、操作及使用
　　1、 仔細研究拆裝示意圖對照各部件名稱。
　　2、 將機器置于開機、停機、投料接成品方便的地方。
　　3、 用扳手打開螺帽。取出螺旋體，將面桶與旋體擦拭干凈，在將螺旋體裝入機內(nèi)，將螺旋體上的傳動鍵對準，轉(zhuǎn)套中的鍵槽，并安裝到底、清理刀具后（將麻食或面條刀具中的干渣等雜物泡軟后、用振動的方法清理干凈，不得用硬器清理）選擇你使用的刀具裝入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手擰緊。
　　4、 由正式電工接好電源插座，插上插頭，啟動開關(guān)，機器在空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘后無異常聲音，即可進行工作（螺旋體轉(zhuǎn)向應(yīng)于箭頭標向相同）