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 SZ-5高速斬拌機(jī)，梧州專業(yè)斬拌機(jī)，梧州不銹鋼斬拌機(jī)，斬拌機(jī)價格，斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

技術(shù)參數(shù)：

型號： SZ-5型斬拌機(jī)

電壓： 220 V

功率： 0.37 kw

生產(chǎn)能力： 120 kg/h

容積： 5 L

斬刀片數(shù)： 2 

轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速： 1450 rpm

轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： 14 rpm

重量： 60 kg

外形尺寸： 420*525*536 mm

包裝：木條

加工食品類型：

    適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。因此該設(shè)備又名：肉類斬拌機(jī)、肉塊斬拌機(jī)。

設(shè)備簡介：

1、 SZ-5型斬拌機(jī)具有操作方便,耗電省,效率高的特點(diǎn).能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細(xì)，用以制作餡料。并設(shè)保護(hù)裝置，安全可靠。

2、斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

3、我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

4、根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

5、斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。

配套*：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如包心肉丸機(jī)、肉丸機(jī)等。

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