由糖膏預(yù)處理系統(tǒng)、高清微距鏡頭、數(shù)字CCD相機和顆粒圖像分析軟件組成。首先將濃稠的糖膏進行稀釋、脫泡處理,然后在數(shù)百萬像素CCD相機下獲取清晰的蔗糖結(jié)晶圖像,將蔗糖顆粒圖像進行后續(xù)處理,得到蔗糖結(jié)晶顆粒的粒度分布表及粒度分布曲線等參數(shù)。
所給出的蔗糖結(jié)晶顆粒的粒度分布及均勻度參數(shù)與實際相符,準(zhǔn)確、快速,滿足蔗糖結(jié)晶的檢測要求,能夠?qū)崿F(xiàn)煮糖過程結(jié)晶環(huán)節(jié)的在線實時決策控制,達到實現(xiàn)煮糖過程自動化的目的,從而為蔗糖煮糖環(huán)節(jié)實現(xiàn)自動化提供了一個很好的平臺。